2015年1月28日水曜日

チョコレート情報(3) - 街のショコラティエ・ブリュッセル編

ベルギーには全国ブランドの有名店だけではなく、地元っ子に愛される町の素敵な洋菓子店がたくさんあります そんなお店をいくつかご紹介します

ブリュッセル編
<Mary メリー>
ベルギー王室御用達ショコラティエ。日本のメリーチョコレートとは別会社です。ギャルリー・サンチュベール内に店舗あり。パステルカラーのパッケージのタブレットはお土産にぴったり 
http://www.mary.be/en/

<Corne Toison D'Or  コルネ・ド・ラ・トワゾン・ドール>
Joseph Girardi-Corneにより、1935年創業。ギャルリー・サンチュベール内。王室御用達。日本出店なし
http://www.corne1932.be/
住所:Galeries du Roi   24-26 1000 Bruxelles
電話:+32.2.512.49.84

<Laurent Gerbaud Chocolatierローラン ジェルボー ショコラティエ>
新進気鋭のショコラティエ。ブリュッセル在住の日本人の方に教えていただいたお店。ビターチョコとドライフルーツの独創的なハーモニーが特徴。印鑑をモチーフとしたロゴからもわかるように東洋的なイメージを加味したショコラティエ。今年は阪急百貨店梅田店のバレンタインフェアに初出店!
http://www.chocolatsgerbaud.be/2013/choco-index.php
住所:Rue Ravenstein 2D, 1000 Brussel, 電話:+32 2 511 16 02

<patisserie-Chocolaterie Yasushi SASAKI>
日本人菓子職人・佐々木さんのお店。「大人のヨーロッパ街歩き・ブリュッセル編」で佐々木さんが案内人をつとめているのを拝見し足を運んでみたいと切望しましたが、残念ながら機会に恵まれませんでした。次回ブリュッセルに行くことがあればぜひ行きたいです。
http://www.patisserie-sasaki.be/
住所: Avenue des Franciscains 10, 1150 Bruxelles,
電話:+32 2 779 05 68

<DANDOY ダンドワ>
焼き菓子の有名店。グランプラス近くなので日本人観光客率高し。チョコレートとアイスクリームたっぷりのワッフルも人気。
住所:Rue Charles Buls 14, Bruxelles Tel: +32 (0)2 512 65 88
URL: http://www.biscuiteriedandoy.be
営業時間:月‐土 9:30-18:30  日曜日 10:30-18:30
http://www.maisondandoy.com/en/home/

そのほかブリュッセル界隈のショコラティエ情報に関しては以下のHPが詳しいです
http://www.belgium-travel.jp/opt/elems/result/1/12